Potrawka z kurczka

Kurczak, włoszczyzna, śmietana, jajko i mamy produkty do pysznego dania. Potrawkę jest łatwa do przygotowania. Najpierw myjemy mięso i gotujemy w osolonej wodzie z częścią włoszczyzny, pieprzem i liściem laurowym do miękkości. Następnie obieramy mięso z kości, kroimy na małe kawałki i wrzucamy na patelnię. Obsmażamy lekko na łyżce oliwy, zalewamy śmietaną, dodajemy pokorojone jarzyny z wywaru, doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec, do gorącej, ale nie gotującej się potrawki dodajemy rozmieszane jajko i dokładnie mieszamy. Podajemy z ryżem lub kaszą.