Makaron w sosie serowym
Po pierwsze ser - nie potrzebujemy dużych ilości, wybieramy smak, jaki najbardziej lubimy. Przysmażamy dwa ząbki czosnku i pół cebuli na oliwie, dolewamy śmietanę 18 proc. i podgrzewamy na malutkim ogniu. Solimy i pieprzymy do smaku. Resztki sera trzemy na tarce i dodajemy do sosu na krótko, byle tylko ser się rozpuścił. Ugotowany makaron (najlepsze są muszelki lub kokardki) dodajemy do sosu i zjadamy ze smakiem.