3z9
Gołąbki z kaszą gryczaną
Główka kapusty plus paczka kaszy gryczaneji mamy najtańszy obiad z możliwych. Najpierw obraną z zewnętrznych liści kapustę myjemy dokładnie, wycinamy głąb i gotujemy we wrzątku. Ugotowaną obieramy z liści i przygotowujemy nadzienie. Gotujemy w osolonej wodzie kaszę gryczaną, studzimy ją i dodajemy jajko, podsmażoną cebulę, pieprz i majeranek. Zawijamy masę w liście kapusty i układamy w naczyniu żaroodpornym. Następnie zalewamy śmietaną (2 złote) rozmieszaną z solą i pieprzem i pieczemy w temp. 150 stopni około godziny. Podajemy same lub z ziemniakami.