Zapiekanka z warzyw

To znakomite danie ma setki wersji. My polecamy dziś najtańszą. Kilka pokrojonych w plastry pieczarek, podzielony na różyczki brokuł, pokrojoną w piórka cebulę i groszek z puszki mieszamy w misce z solą, pieprzem, majerankiem lub innymi ulubionymi przyprawami. Umieszczamy warzywa w naczyniu do zapiekania i zalewamy wymieszanym z mąką i jajkiem mlekiem. Na wierzchu możemy położyć kilka plasterków sera, zapiekamy całość 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Pyszne z pieczywem!