Oliwa
Według Larry’ego Olmsteda, deksperta kulinarnego oliwa z oliwek jest najgorszym rodzajem oszustwa w branży spożywczej. Jest ona rozcieńczana np. oliwami z soi i słonecznika oraz nieodpowiednio butelkowana. Nie powinniśmy kupować oliwy z napisem "butelkowana we Włoszech" tylko tę z etykietą "wyprodukowana we Włoszech". Jeśli oliwa ma kolor pomarańczowy i w smaku jest "metaliczna", to nie możemy jej spożywać, bo była przechowywana w złych warunkach i jest zjełczała.