Trwa ładowanie...
d2w8l2r
Temat

zboże

Orkisz, samopsza czy durum? Czym się różnią od siebie odmiany pszenicy?
01-10-2021 08:51

Orkisz, samopsza czy durum? Czym się różnią od siebie odmiany pszenicy?

Pszenica, zaraz za ryżem i kukurydzą, jest najpopularniejszym zbożem na świecie, głównie dzięki mnogości swoich odmian dostosowanych do różnych warunków klimatycznych.

Pyszna i zdrowa quinoa. 5 powodów, dlaczego warto jeść komosę ryżową
07-08-2017 19:47

Pyszna i zdrowa quinoa. 5 powodów, dlaczego warto jeść komosę ryżową

Komosa ryżowa, czyli quinoa, to produkt, który wszedł do jadłospisu Polaków jako polecany super food. I nic w tym dziwnego, bo zboże to wykazuje wyjątkowe właściwości. Świetnie zastępuje ziemniaki, jest konkurencją dla ryżu i makaronów. W dodatku pozytywnie wpływa na nasz układ trawienny, nie obciążając go i dostarcza niezbędnych składników odżywczych. Oto 5 powodów, dlaczego warto jeść komosę ryżową.

Orkisz - zdrowe i smaczne zboże
19-02-2016 11:46

Orkisz - zdrowe i smaczne zboże

Jego zalety doceniali już starożytni gladiatorzy, uważając orkisz za pokarm zapewniający zdrowie, energie i siłę fizyczną. Popularny był też w średniowieczu, kiedy to wierzono, że jest środkiem leczniczym. Hildegarda z Bingen, uzdrowicielka i mistyczka, wypisała aż 17 zalet tego zbocza. Współcześnie to alternatywa dla tuczącej i nierzadko uczulającej pszenicy. Podpowiadamy, jakie właściwości ma orkisz, dlaczego warto wybierać produkty na jego bazie oraz jak piec je samodzielnie.

Mąka owsiana - dlaczego warto stosować ją w kuchni?
17-06-2015 11:54

Mąka owsiana - dlaczego warto stosować ją w kuchni?

Przyzwyczailiśmy się do mąki pszennej, choć coraz częściej sięgamy po mąkę żytnią czy orkiszową. Nie powinniśmy zapominać również o owsianej. Zastosowanie jej w kuchni sprawi, że potrawy przygotowane na jej bazie zyskają ciekawy smak i będą dużo zdrowsze. Owies to zboże bardzo wartościowe, cechujące się korzystną kombinacją składników odżywczych. Warto zamienić mąkę pszenną na owsianą.

Które owoce najcześciej uczulują
10-06-2010 14:19

Które owoce najcześciej uczulują

Są produkty, które częściej od innych są powodem alergii pokarmowej. Sprawdź, które uczulają najczęściej i jakie dają objawy

d2w8l2r
d2w8l2r
Więcej tematów