Trwa ładowanie...
d2ci1dd
Temat

sos sojowy

Sos sojowy kontra sos rybny. Czym się różnią? Jak ich używać?
07-10-2021 10:24

Sos sojowy kontra sos rybny. Czym się różnią? Jak ich używać?

Spośród azjatyckich sosów najbardziej popularny jest sos sojowy, używany we wschodnich kuchniach jako zamiennik soli. Podobne właściwości i zastosowanie ma sos rybny, który - zwłaszcza w Polsce, nie zdobył jednak aż takiej sławy. Czym różnią się oba sosy? Do czego ich używać? Sprawdźmy!

Sos sojowy. Podstawa azjatyckiej kuchni
14-08-2018 11:04

Sos sojowy. Podstawa azjatyckiej kuchni

Bez niego nie może się obyć większość potraw kuchni chińskiej czy japońskiej. Także Polacy coraz chętniej używają sosu sojowego do przyprawiania posiłków mięsnych i wegetariańskich, a nawet tradycyjnego niedzielnego rosołu. Jak wpływa to na ich zdrowie?

Obowiązkowy składnik azjatyckiej kuchni. Jak wybrać dobry sos sojowy?
17-11-2017 12:51

Obowiązkowy składnik azjatyckiej kuchni. Jak wybrać dobry sos sojowy?

Ceny sosów sojowych, które znajdziemy na sklepowych półkach zaczynają się już od 3 złotych. Jednak za tę cenę dostaniemy najwyżej wysoko przetworzony produkt, który obok ziaren soi nawet nie leżał. Czym więc się kierować na zakupach i jak wybrać produkt wysokiej jakości, który podkręci smak naszych dań, a nie wywoła problemów żołądkowych?

d2ci1dd
d2ci1dd
Więcej tematów