Jest w tym smakołyku coś wytwornego, choć jednocześnie jego prostota sprawia, że można przygotowywać go dzień po dniu. Kaiserschmarrn, za którym przepadał cesarz Austrii Franciszek Józef I, to puszysty omlet serwowany w kawałkach – z konfiturą lub owocami, obficie oprószony cukrem pudrem.