Trwa ładowanie...
d1zwlqc
Temat

ostre papryczki

Piekielnie ostra papryczka. Co warto wiedzieć o habanero?
27-07-2021 10:12

Piekielnie ostra papryczka. Co warto wiedzieć o habanero?

Papryczki habanero są niezwykle ostre i pikantne. Można je wykorzystać w kuchni do przygotowania ostrych potraw lub posadzić w doniczce dla ozdoby. Pomagają w leczeniu nowotworów, chorób układu krwionośnego i dolegliwości żołądkowych.

Habanero – jak jeść ostrą paprykę
02-09-2020 08:59

Habanero – jak jeść ostrą paprykę

Początkowo przypomina w smaku morelę, jednak ta słodycz szybko zamienia się w piekącą ostrość. Nic dziwnego, że dla większości ludzi nie nadaje się do spożycia w stanie surowym . Jednak papryka habanero okazuje się świetnym dodatkiem do licznych potraw, nawet słodkich. Jak ją wykorzystać w kuchni?

Najostrzejsze papryczki świata. Tylko dla odważnych
10-07-2020 12:21

Najostrzejsze papryczki świata. Tylko dla odważnych

Za ostrość papryczek chili odpowiedzialna jest kapsaicyna. Początkowo nie potrafiono określić dokładnej zawartości kapsaicyny w papryczkach - niezbyt dokładne przyrządy pomiarowe dawały nieprecyzyjne i sprzeczne wyniki. Metodę mierzenia ostrości potraw wynalazł w 1912 roku amerykański chemik, Wilbur Scoville.

Chili - najostrzejsze papryki świata. Tylko dla odważnych
21-06-2018 11:20

Chili - najostrzejsze papryki świata. Tylko dla odważnych

Papryczki chili to jeden z podstawowych produktów w kuchniach krajów tropikalnych. Nie bez powodu. Warzywa te nie tylko nadają smaku i ostrości potrawom, ale również pomagają w trawieniu i w walce z bakteriami. Wszystko dzięki zawartości kapsaicyny, bardzo specyficznej substancji, która jest tak naprawdę... śmiertelną trucizną.

d1zwlqc
d1zwlqc
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj