Temat

mięso na grilla

09-05-2022 09:20

Najlepsze marynaty do karkówki na grilla

Sezon grillowy zaczął się z początkiem maja i będzie trwał w najlepsze przez kolejne kilka miesięcy. Nie ma jednak dobrego grilla bez dobrze zamarynowanej karkówki. Pomysłów na takie marynaty jest wiele. Najważniejsza zasada jest taka, że każda z nich powinna dobrze smakować sama w sobie. Wtedy nada również mięsu niesamowitego aromatu i smaku, pomoże wydobyć z niego soczystość i kruchość jednocześnie.

29-04-2021 11:09

Karkówka z grilla. 5 przepisów, którym nie oprze się żaden mięsożerca

Co w sezonie grillowym najchętniej wrzucamy na ruszt? Oczywiście kiełbasę, ale także karkówkę. To kawałek wieprzowiny, który cieszy się największym powodzeniem. Nic dziwnego – jest tłusty, a tłuszcz to nośnik smaku, a w dodatku miękki i po prostu pyszny. Przedstawiamy 5 przepisów na aromatyczny karczek z grilla.

02-05-2018 15:31

Burger z grilla. Sprawdzony przepis Magdy Gessler

Magda Gessler przywróciła świetność wielu restauracjom. Jedną z nich jest "American Home" w Kielcach, której sztandarowym daniem jest domowy hamburger według przepisu słynnej restauratorki. Sezon grillowy to czas idealny, żeby takiego hamburgera przyrządzić sobie na własnej działce.