Trwa ładowanie...
dk65ai2
Temat

konserwanty w żywności

Dodatki E – których się nie trzeba bać
29-03-2022 11:41

Dodatki E – których się nie trzeba bać

Trudno znaleźć dziś w sklepie produkt, który w składzie nie ma dodatków poprawiających smak, zapach, kolor czy przedłużających przydatność do spożycia. Wiele z nich bywa obwinianych o wywoływanie rozmaitych dolegliwości, a nawet zwiększanie ryzyka nowotworów. Jakich natomiast nie musimy się obawiać?

Pleśń w ketchupie. Dietetyk dr Damian Parol pokazał, czym grozi niedodawanie konserwantów
02-03-2020 13:00

Pleśń w ketchupie. Dietetyk dr Damian Parol pokazał, czym grozi niedodawanie konserwantów

Dietetyk dr Damian Parol na swoim profilu na Facebooku umieścił zdjęcie wnętrza opakowania ketchupu marki Kotlin. Po miesiącu od otwarcia w ketchupie reklamowanym jako "bez konserwantów" pojawiła się pleśń. Ekspert zwrócił uwagę na ważny fakt.

Drugie oblicze sklepowych wędlin. Internauci ujawniają
07-09-2018 14:05

Drugie oblicze sklepowych wędlin. Internauci ujawniają

Wędliny, podobnie jak sery, goszczą w większości polskich domów. Jednak, czy mamy pewność, jak i z czego zostały przygotowane? Problemem może być też wybór wędliny podczas zakupów. Mimo mody na zdrowe produkty "bio", praktyka dodawania substancji konserwujących jest wciąż popularna.

Czy kwasek cytrynowy jest zdrowy? Popularny dodatek do żywności pod lupą
23-02-2018 20:11

Czy kwasek cytrynowy jest zdrowy? Popularny dodatek do żywności pod lupą

Jest ceniony ze względu na przyjemny kwaśny smak, dobrą przyswajalność przez organizm oraz wszechstronne właściwości utrwalająco-stabilizujące. Jednak kwasek cytrynowy wywołuje też kontrowersje, bywa nawet oskarżany o sprzyjanie rozwojowi nowotworów. Czy słusznie?

Fakty i mity o mrożonym pieczywie. Sprawdź, zanim zjesz
12-08-2017 08:42

Fakty i mity o mrożonym pieczywie. Sprawdź, zanim zjesz

Wokół pieczywa krąży wiele mitów. Jednym z najmocniej zakorzenionych jest ten, że wypiekane z mrożonego ciasta chleby i bułki są niezdrowe. I choć kuszą ceną i ładnym wyglądem, podobno zawierają substancje konserwujące i tracą na wartościach odżywczych oraz smakowych. Eksperci kampanii "Chleb Dobry" wyjaśniają kontrowersyjne kwestie.

dk65ai2
dk65ai2
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj