Drugie oblicze sklepowych wędlin. Internauci ujawniają

Wędliny, podobnie jak sery, goszczą w większości polskich domów. Jednak, czy mamy pewność, jak i z czego zostały przygotowane? Problemem może być też wybór wędliny podczas zakupów. Mimo mody na zdrowe produkty "bio", praktyka dodawania substancji konserwujących jest wciąż popularna.

Przed zakupem sprawdźmy, jaki jest jej skład oraz ile zawiera w sobie mięsa.
Źródło zdjęć: © 123RF

Coraz częściej do mediów przedostają się informacje na temat złej jakości wędlin i dodawanych do nich zagęstników, konserwantów i polepszaczy smaku. Zdarza się też, że możemy przekonać się na własne oczy, jak wygląda przekrój wędliny, która jest ostrzykiwana substancjami, które ze zdrowiem i smakiem nie mają nic wspólnego.

Niedawno na jednym z portali społecznościowych na profilu "drWiktor" opublikowano zdjęcie, które przedstawia "Szynkę Małgorzaty" sprzedawaną w jednym ze sklepów w cenie 25,99 złotych za kilogram. Dzięki temu, możemy przekonać się, jak naprawdę wygląda ostrzykiwana solankami i konserwantami wędlina.

W związku z tą sprawą postanowiliśmy przypomnieć na co zwracać uwagę, przy wyborze produktów mięsnych. Przede wszystkim najbardziej istotną kwestią jest czytanie etykiet. Przed zakupem sprawdźmy, jaki jest jej skład oraz ile zawiera w sobie mięsa. Pamiętajmy, że dobra wędlina nie będzie się błyszczeć i zostawiać mokrych śladów. Jeżeli jednak chcemy mieć pewność, że mięso, które jemy nam nie zaszkodzi, warto przygotować je samodzielnie. Przepisy i inspiracje na wędliny domowej roboty znajdziecie w naszym serwisie.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek