Czym różni się syrop od soku?

Najogólniej mówiąc sok to coś, co otrzymamy po wyciśnięciu owoców. Prawdziwy sok nie powinien być dosładzany. Natomiast syrop jest znacznie słodszy i gęstszy, bo zawiera oprócz soku także spory dodatek cukru. Soki i syropy domowe powstają tylko z owoców i cukru, ale czy wiemy, z czego składają się te, które kupujemy w sklepie?
Jeśli należymy do osób, które w sezonie pracowicie zapełniają swoje spiżarnie, to pewnie soki i syropy także robimy sami. Co jednak mają zrobić ci, którzy nie mają czasu na robienie przetworów? Muszą kupować je w sklepach, nie mają innego wyjścia. Półki uginają się pod ciężarem kolorowych butelek i na pierwszy rzut oka trudno się zdecydować. Kiedyś kupowanie soków w aptece dawało pewność, że kupujemy naturę, a nie kolorowy roztwór chemiczny intensywnie doprawiony cukrem. Teraz takiej pewności nie mamy, ale możemy sprawdzić skład na etykiecie opakowania. To nie zajmie dużo czasu, a da nam pewność, że kupujemy zdrowy produkt.