Po trzecie – ciasto kruche i francuskie
Ciasto francuskie na paszteciki do barszczu czy rogaliki, masa na kruche ciasteczka z cynamonem i spód szarlotki – wszystkie te przysmaki mogą surowe spokojnie poczekać na swoją kolej w zamrażarce. Zamrozić można też makowca i wszelkie drożdżowe bułeczki – odgrzane w piekarniku smakują równie dobrze, co tuż po upieczeniu.