Kapusta

Kolejny niedrogi produkt, który dzięki zawartości glukozynolanów (związki zawierające siarkę) wykazuje niezwykle silnie działanie detoksykujące. Pomaga usunąć z organizmu substancje chemiczne czy pozostałości po przyjmowanych antybiotykach. Wysoka zawartość błonnika oraz dawka witaminy C pomagają regulować ruch jelit, a tym samym szybciej wydalić szkodliwe toksyny. Warzywo to można spożywać w postaci surówek, ale także przygotowywać soki czy smoothie. Świetnym rozwiązaniem jest również tradycyjny kapuśniak.