Burak
Zawiera betainę i pektynę, która pomogą chronić wątrobę i układ trawienny. Substancje te mogą oczyścić organizm, zmniejszając jednocześnie ilość atakujących go toksyn. Pomaga także stabilizować równowagę kwasowo-zasadową. Ta czerwona roślina jest przede wszystkim cennym źródłem takich składników mineralnych, jak żelazo, magnez, cynk i wapń, które są niezbędne do przeprowadzenia detoksykacji i uzyskania pożądanego efektu. Dodatkowo wysoka zawartość błonnika poprawia trawienie i przyśpiesza metabolizm. Osobom, które potrzebują szybkiego oczyszczenia zaleca się jeść surowe buraki w formie sałatki lub pić sok z buraków. Taka kuracja powinna trwać minimum przez kilka dni. Uwaga: nie poleca się jednak tego produktu w przypadku skłonności do kamicy nerkowej, ponieważ buraki są bogate w szczawiany.
