Test świeżych jajek
Za pomocą soli możesz sprawdzić świeżość jajek. Rozpuszczamy 2 łyżeczki soli w szklance wody, a następnie umieszczamy w niej jajko. Świeże jajo powinno zatonąć, starsze będzie się unosić. Warto również pamiętać, że sól podnosi temperaturę wrzącej wody. Gdy dodamy 2-3 łyżeczki soli podczas gotowania jajek, te będą łatwiej obierać się ze skorupki, a ponadto nie powinny pękać podczas obróbki termicznej.