Sól himalajska

Bardzo modna ostatnio w Polsce sól himalajska, zwraca uwagę piękną różową barwą. Swój kolor zawdzięcza obecności żelaza. Jest wydobywana ręcznie w Himalajach, głównie po stronie pakistańskiej. Prawdziwa sól himalajska może zawierać ponad osiemdziesiąt minerałów. Oprócz chlorków i magnezu zawiera ona siarczany i żelazo. Pomaga w regulowaniu poziomu cukru we krwi, ciśnienia, wspomaga układ nerwowy, utrzymuje zdrowy układ oddechowy. Warto kupić sól w dużych ziarnach, w specjalnym młynku i dodawać ją do potraw świeżo mieloną. Taka sól jest najlepsza. Pamiętajmy jednak, że soli himalajskiej także nie powinniśmy używać zbyt dużo.