Lipa

Nasi przodkowie uważali lipę za drzewo szczególne. Wierzono, że pomaga ona zachować spokój i zdrowie. Ponieważ surowcem leczniczym są kwiaty - zawierają przede wszystkim zdrowie flawonoidy, witaminę C i PP - to z nich należy przygotować sok. Będzie działał odprężająco i stymulująco na mózg. Usprawni pracę układu krążenia, oddechowego i odpornościowego. Na 100 g kwiatów lipy potrzebujemy litr wody i ok. 80 dag cukru. Przyda się też sok z cytryny. Wodę z cukrem i sokiem cytrynowym trzeba zagotować, zalać nim kwiaty i odstawić na dwa dni. Przemieszać delikatnie od czasu do czasu. Po tym czasie syrop przecedzić. Można pasteryzować.