Pasta kanapkowa
Zdrowe pasty warzywne to znakomite urozmaicenie śniadania lub kolacji. Podane na ciemnym pieczywie smakują wyśmienicie. Do zrobienia pasty potrzebujemy: szklankę czerwonej soczewicy, dwa ząbki czosnku, cebulę, natkę kolendry, trochę pieprzu i soli, masło. Czosnek i cebulę siekamy drobno i podsmażamy na maśle. Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Miksujemy ją z czosnkiem, cebulą i natką kolendry. Doprawiamy do smaku i wstawiamy do lodówki, żeby lekko stężała.