Ryba z ogniska
Pieczona ryba kojarzy nam się z rusztem i grillem, ale upieczona nad ogniskiem także smakuje wyjątkowo. W dodatku jej przygotowanie jest naprawdę proste. Oczyszczoną rybę solimy, a do jej środka wkładamy kilka gałązek świeżych ziół - wedle uznania koperek, pietruszka lub estragon. Następnie nadziewamy rybę na patyk tak, aby się nie rozpadła i opiekamy. Przed jedzeniem lekko smarujemy ją masłem, możemy też dołożyć kilka plasterków cytryny.