4z7
Colesław
Coleslaw to popularna w wielu krajach surówka obiadowa. Do jej przygotowania potrzebujemy białej kapusty. Pozostałe składniki są dodawane w zależności od upodobań, może to być zatem marchewka, jabłko, ananas, cebula. Coleslaw pasuje do dań mięsnych, sprawdzi się także jako dodatek do kanapek na ciepło i domowych kebabów.
Składniki: pół główki białej kapusty, 3 marchewki, jabłko, cebula, 2 kiszone ogórki, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz.
Przygotowanie: apustę obierz i poszatkuj. Pozostałe warzywa obierz i również poszatkuj. Dodaj jogurt i majonez, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Surówkę wstaw do lodówki na godzinę, by wszystkie smaki się „przegryzły”.