Brokuły
Brokuły zostały okrzyknięte mianem ”superfoods”. Posiadają właściwości wspomagające odchudzanie, ale mają też działanie przeciwnowotworowe, poprawiają wzrok oraz zmniejszają ryzyko występowania chorób serca. Co ciekawe, brokuły to również roślinne źródło wapnia – przypomina dietetyk. Wybierając to warzywo przede wszystkim powinniśmy zwracać uwagę na jego kolor. Musi być intensywnie zielony, bez żółtych przebarwień.