Zupa krem z groszku
Nasiona zielonego groszku idealnie nadają się na wiosenno-letnią zupę. Jej przygotowanie jest dziecinnie proste. Potrzebujemy: dwie szklanki wyłuskanego groszku, dwa ziemniaki, wywar z warzyw, sól, pieprz i śmietanę. Groszek i obrane oraz pokrojone w kostkę ziemniaki wkładamy do garnka, zalewamy bulionem warzywnym i gotujemy, aż warzywa zmiękną. Doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy kilka łyżek śmietany i miksujemy. Jeszcze raz podgrzewamy i podajemy z grzankami.