Kiełki

Znajdziemy w nich spore ilości lecytyny, która wpływa na tworzenie śladów pamięciowych w mózgu. Oznacza to, że dzięki lecytynie, lepiej i szybciej zapamiętujemy nowe informacje. Uniemożliwia także odkładanie się cholesterolu w naczyniach krwionośnych, co poprawia przepływ krwi i sprawia, że mózg pracuje sprawniej. Kiełki możesz dodać do sałatki albo kanapek, które przygotowujesz do pracy. Jednak najlepiej jeść je najprostszej postaci, czyli chrupać jako zdrową przekąskę już bez żadnych dodatków (P.S. Nić dentystyczna przy takim spożywaniu kiełków będzie koniecznie potrzebna).