Glukoza
Czy wiedziałeś, że to mózg pobiera najwięcej glukozy spośród wszystkich narządów naszego organizmu? Im intensywniej myślimy tym więcej nasz mózg jej potrzebuje, zatem odpowiedni poziom cukru we krwi sprzyja bardziej efektywnemu myśleniu.
Nie myśl jednak, że czekoladowy batonik w pełni zaspokoi zapotrzebowanie twojego organizmu na glukozę. Owszem, po zjedzeniu go na chwilę zaczniemy lepiej myśleć i dostaniemy lekkiego „kopa energetycznego”, jednakże zaraz znowu będziemy śpiący i ociężali.
Ważne, by zapewnić naszemu mózgowi stały poziom glukozy, dlatego najlepiej jest wybierać produkty o niskim indeksie glikemicznym, czyli takie, które zapewniają stopniowe uwalnianie glukozy z pokarmu. Warto wybierać świeżeo owoce, soki. Dzięki nim nie przybierzemy na wadze, dłużej będziemy syci, a nasz mózg będzie pracował lepiej i szybciej.
