Kotlety po amerykańsku
Składniki: cztery kotlety z dobrego schabu z kostką, kilka łyżek ostrego keczupu, dwie cebule, trzy łyżki oleju, łyżka musztardy, sól i pieprz. Przygotowujemy marynatę: łączymy keczup, musztardę, oliwę, sól i pieprz, dodajemy posiekaną bardzo drobno cebulę. Marynatą smarujemy mięso i wkładamy do lodówki na dwie godziny. Następnie smażymy kotlety na patelni grillowej, bez tłuszczu. Podajemy najlepiej z gotowanymi kolbami kukurydzy.