4z6
Sałatka z kaszą jaglaną, brukselką i kozim serem
Składniki:
- 300 g kaszy jaglanej,
- 300 g mrożonej brukselki,
- 100 g koziego sera,
- garść sezamu,
- 2 ziarenka ziela angielskiego,
- 2 liście laurowe
- 2 łyżeczki sosu sojowego,
- sól.
Przygotowanie:
Przygotuj dwa garnki – w jednym ugotuj kaszę jaglaną według instrukcji na opakowaniu i dodaj ziele angielskie oraz liście laurowe. W drugim zagotuj wodę, osól ją i wrzuć mrożoną brukselkę na 5-6 minut. W tym czasie podpraż sezam na suchej patelni. Ugotowaną kaszę i brukselkę wyłóż na talerze, posyp sezamem i pokruszonym serem kozim. Wszystko skrop sosem sojowym. Smacznego!