Rzepa w kuchni
Po rzepę warto sięgać nie tylko ze względu na jej zdrowotne właściwości, ale również walory smakowe. Warto pamiętać o tym, że jadalny nie tylko korzeń, ale również młode liście rzepy. Można dodać je do sałatki, zup, chłodników czy gulaszy. Z kolei korzeń rzepy idealnie sprawdza się do gotowania, smażenia i pieczenia.
Polecamy przepis na treściową zupę z rzepy i bardzo prostą, a pyszną surówkę z tego warzywa.