Co kryje w sobie roszponka?
Drobne listki stanową magazyn cennych mikroelementów, zwłaszcza potasu, czyli istotnego składnika elektrolitów transportujących składniki odżywcze do wnętrza komórek i pomagających w pozbyciu się zbędnych produktów przemiany materii, ale także regulatora napięcia mięśniowego, ciśnienia krwi, pracy nerek i rytmu serca.
Roszponka dostarcza też dużo żelaza - niezastąpionego uczestnika procesu produkcji hemoglobiny, umożliwiającej transport tlenu do komórek. Jego niedobór bywa przyczyną anemii.
Za charakterystyczny orzechowy posmak rośliny odpowiadają korzystne dla naszego zdrowia olejki eteryczne. Roszponką mogą bez obaw zajadać się osoby dbające o linię, ze względu na niski indeks glikemiczny oraz małą kaloryczność (100 g listków dostarcza zaledwie 21 kcal).