Owocowy pudding

Kromki chałki (lub innej słodkiej bułki) układamy w naczyniu żaroodpornym, delikatnie wysmarowanym wcześniej masłem. Posypujemy owocami - najlepiej sezonowymi np. malinami i borówkami. Całość zalewamy jajeczną mieszanką (przykładowo 4 jajka, szklanka śmietany kremówki, 80 g cukru i 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią)
. Całość posypujemy brązowym cukrem oraz rodzynkami, a następnie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. Pieczemy 40 minut. Tak zapieczony pudding chlebowy doskonale smakuje z gałką lodów.