Imbir

Badania przeprowadzone przez naukowców z Instytutu Żywienia Człowieka Uniwersytetu Columbia dowiodły, że dodawanie imbiru do potraw wpływa na uczucie sytości - ochotnicy po spożyciu tej przyprawy szybciej czuli się najedzeni i w efekcie spożywali mniej. Imbir przyspiesza redukcję tłuszczu, usprawnia metabolizm, ułatwia trawienie. To jeden z najskuteczniejszych naturalnych środków na zgagę. Imbir ponadto reguluje poziom glukozy we krwi. Warto dodawać go do sałatek, dań z ryżem, gulaszu, zup. Kawałek korzenia możesz wrzucić do herbaty.