Łupiny cebuli

Łupiny cebuli warto wykorzystać nie tylko do barwienia jajek w okresie świąt wielkanocnych. Naukowcy dowiedli, że w tej części cebul znajduje się kwercetyna, czyli naturalny przeciwutleniacz, chroniący m.in. przez rakiem trzustki. W medycynie niekonwencjonalnej w ramach leku na biegunkę poleca się zagotować garść łupin w litrze wody, a następnie popijać po pół litra dziennie. Na reumatyzm z kolei nasze babcie stosowały wywar z trzech nieobranych, pokrojonych w plastry cebul, zagotowanych w wodzie przez kwadrans. Łupiny cebuli można też udusić w potrawie albo dodać do gotującej się zupy, ale przed podaniem należy je usunąć. Skórką cebuli można natomiast leczyć odmrożenia, zadrapania lub pęknięcia skóry.