Krem śliwkowo-czekoladowy

Znakomity zamiennik popularnych smarowideł sklepowych, których skład pęcznieje od niekorzystnych dla zdrowia dodatków. Tymczasem do przygotowania naszego kremu potrzebujemy tylko dwóch kilogramów dojrzałych węgierek, trzech tabliczek gorzkiej czekolady oraz dwóch opakowań cukru waniliowego. Owoce pozbawiamy pestek, przekładamy do garnka, dodajemy cukier i krótko gotujemy. Następnie je miksujemy i smażymy na wolnym ogniu przez 1,5-2 godziny. Na 20 minut przed końcem dodajemy pokruszoną na kawałki czekoladę. Gorący krem przekładamy do słoików i odwracamy je do góry dnem.