Czipsy z jarmużu

Jarmuż to niedoceniane warzywo, a szkoda, bo zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów. Warto przekonać się o tym samem, przygotowując czipsy. Najpierw rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni C. Kilka listków jarmużu dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Dzielimy liście na mniejsze kawałki. Przekładamy jarmuż do miski, posypujemy solą morską, skrapiamy oliwą i odstawiamy na kilka minut. Następnie pieczemy w piekarniku przez kilka minut, aż liście zrobią się chrupiące. Ta przekąska ma niecałe 80 kcal.