Fasola w puszce

Od czasów, kiedy pojawiła się żywność konserwowa, gotowanie stało się o wiele prostsze. Warzywa w puszkach są bardzo popularne, bo wystarczy je wyjąć, przepłukać i mamy gotowy składnik wielu potraw. Puszkowana fasola to wielkie ułatwienie. Suchą musimy moczyć przez noc w wodzie, a potem dość długo gotować. Ta z puszki już po wyjęciu jest gotowa do jedzenia. My dziś proponujemy szybką zupę fasolową. Potrzebujemy: puszkę fasoli, marchewkę, kawałek pora, seler naciowy, kilka ziemniaków, majeranek suszony, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Warzywa kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie. Dodajemy fasolę, przyprawy i wszystko zalewamy wodą. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie.