Jajka

Jeśli mamy w domu jajka, to nie musimy bać się monotonnych posiłków. Przepisów na potrawy z jajkami w roli głównej jest mnóstwo. Oprócz gotowania ich czy smażenia, możemy je również zapiekać, dusić, wykorzystywać w sałatkach czy pastach. Oto nasz pomysł na niecodzienny i pyszny posiłek z jajek. Składniki: kilka jajek, mąka, bułka tarta, ostra mielona papryka, pieprz, sól, olej do głębokiego smażenia. Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie, jedno pozostawiamy surowe. Mąkę mieszamy z przyprawami. Ostudzone jajka obtaczamy w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażymy w głębokim oleju na złoto. Idealnie smakują z musztarda i pieczywem.