Sosy

Polacy kochają gęste, zawiesiste sosy do obiadu. Te najczęściej powstają na bazie masła i śmietany, są więc prawdziwą bombą kaloryczną, a do tego zawierają wiele tłuszczów nasyconych. Co gorzej wielu z nas pakuje także do zdrowych sałatek dressingi na bazie tuczącego majonezu. Od dziecka zajadamy się przecież sałatką warzywną wzbogaconą sosem wyprodukowanym z żółtek, oleju, musztardy i przypraw. Łyżeczka zawiera 10 g tłuszczu - w tej porcji znajdziemy 1,5 g tłuszczów nasyconych, 5 mg cholesterolu i 90 mg sodu. Objadanie się majonezem prowadzi do problemów z sercem, nadciśnieniem, a w konsekwencji nawet do zawału.