Tempeh
Tempeh to tradycyjny składnik kuchni indonezyjskiej. Wytwarza się go z ziaren soi. Pół szklanki ugotowanego produktu to aż 11 gramów protein. Ma lekko orzechowy smak, dlatego świetnie sprawdza się jako oryginalny dodatek do kanapek, sałatek i różnych potraw, zastępując mięso i nabiał.