Banany

Co robisz, gdy widzisz ciemne plamki na skórce banana? Mamy nadzieję, że się wtedy nie złościsz. I nie wyrzucasz go do śmieci! Ciemne plamy na bananie to znak, że owoc wewnątrz dojrzał. A dla naszego zdrowia to dobry sygnał. Japońscy uczeni odkryli, że w pełni dojrzałe banany wytwarzają substancję TNF (tumor necrosis factor - czynnik martwicy nowotworów), która ma zdolność do zwalczania nieprawidłowych komórek w organizmie (nowotworów). TNF dobrze wpływa na zdrowie również w ten sposób, że pobudza produkcję białych krwinek i podnosi odporność. Badacze przekonują, że im dojrzalszy banan i im ciemniejsze na nim plamki, tym lepiej wpłynie on na nasze zdrowie, a zwłaszcza na ochronę przed rakiem.