Zawijane pyszności

Gołąbki to kolejne polskie danie, z którego jesteśmy dumni. Zawinięte w liście kapusty mielone mięso z ryżem lub kaszą na stałe weszło do menu kuchni polskiej. Jeśli jednak odwiedzimy Japonię, ze zdumieniem zobaczymy w menu wielu restauracji potrawę o nazwie roru kyabetsu. Zamówmy ją, jeśli mamy już trochę dość sushi czy makaronu na milion sposobów. Roru kyabetsu to nic innego jak nasze gołąbki. Japońska wersja różni się jedynie tym, że w farszu jest wyłącznie mięso, nie ma ryżu, gołąbek jest mniejszy i podaje się go z sosem sojowym zamiast pomidorowego czy koperkowego. Jest jednak równie smaczny.