Kurczak z makaronem

Makaron idealnie pasuje do potraw zapiekanych, więc sprawdzi się także w naszej potrawie jednogarnkowej. Składniki: pierś z kurczaka, kilogram pieczarek, trzy papryki, dwie szklanki makaronu penne, cebula, puszka pomidorów, papryka ostra, ziele angielskie, liść laurowy, sól i pieprz. Kurczaka kroimy w drobną kostkę, posypujemy przyprawami i pozostawiamy na 30 minut. Następnie smażymy na oleju. Cebulę i pieczarki kroimy w plasterki. Smażymy na maśle lub oleju i przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy do kurczaka. Paprykę kroimy w kostkę i dorzucamy do garnka. Dodajemy pozostałe składniki, w tym makaron, zalewamy wszystko wodą i gotujemy, aż makaron będzie miękki.