Tofucznica
Składniki: 3 duże cebule, 200 g tofu, 4 łyżki mleka (może być roślinne), 2 łyżki masła, 1/2 łyżeczki kurkumy, szczypta curry, pieprz i sól do smaku.
Przygotowanie: cebulę obrać i posiekać, a następnie podsmażyć na oleju. W miseczce rozgnieść tofu za pomocą widelca. Dodać na patelnię i podgrzać, aby zmiękło. Pod koniec smażenia dodać mleko, doprawić i wymieszać. Podawać na ciepło.
mp/WP Kuchnia