Makaron ze szparagami

Pocięte w nieduże kawałki szparagi będą świetnym dodatkiem do makaronu. Pasują do drobiu, ryb (zwłaszcza wędzonych), grzybów, innych warzyw. Szparagi należy pokroić na kawałki, a następnie podsmażyć na patelni razem z cebulą (na maśle lub oliwie). Nie wymagają wcześniejszej obróbki. Gdy zmiękną, ale nadal będą kruche i soczyste, dorzucić wędzonego łososia. Można dodać też pomidorki cherry. Całość zalać śmietanką kremówką 30-procentową i dusić do zgęstnienia sosu. Na końcu dodać ugotowany makaron (np. penne, spaghetti, tagliatelle) i ok. 2 łyżki wody z gotowania makaronu. Doprawić do smaku.