4z9
Jak wybrać najlepsze pomidory?
Kupując pomidory należy wybierać dojrzałe i jędrne okazy, o ładnym czerwonym kolorze. Oprócz walorów estetycznych, warto kierować się też zapachem - gdy miejsce przy szypułce ma chemiczną woń to znak, że do uprawy użyto spore ilości nawozu i lepiej takich pomidorów nie jeść.
Istotne jest również miejsce zakupu tych warzyw. Zbyt intensywna barwa czy idealne kształty mogą sugerować sztuczne dodatki w składzie i charakterystyczny "tekturowy" smak. Najlepiej więc kupować pomidory na straganach u zaufanych sprzedawców - tam gdzie można je rozkroić, a następnie spróbować. Unikajmy pomidorów niedojrzałych, z pomarszczoną skórką, poobijanych czy nadgniłych, gdyż ich konsumpcja może spowodować przykre dolegliwości zdrowotne.