Fataya
Nie wszystkie pierogi robi się z miękkiego, makaronowego ciasta. W wielu krajach farszem nadziewa się ciasto drożdżowe. W Senegalu i innych krajach zachodniej Afryki z takiego właśnie ciasta robi się fataye. Krążki z ciasta napełnia się nadzieniem z ryby, pomidorów, cebuli i ostrych przypraw, składa się na pół i smaży w głębokim tłuszczu. To jedna z najbardziej popularnych przekąsek na ulicznych straganach.