Placuszki serowe
Składniki:
- 250 g twarogu (zmielonego),
- 3 jajka,
- 4 łyżki mąki pszennej,
- 5 łyżek miodu,
- olej rzepakowy do smażenia.
Przygotowanie:
Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, a żółtka wymieszaj ze zmielonym serem, mąką i miodem. Ubite białka dodaj do pozostałych składników i wymieszaj. Na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju smaż placuszki na złoty kolor. Takie pancakes smakują wybornie bez żadnych dodatków, ale jeśli chcesz, to możesz posypać je cukrem pudrem.