4z7
Placuszki owsiane
Składniki:
- szklanka płatków owsianych,
- szklanka mąki,
- 2 łyżeczki siemienia lnianego,
- 5 łyżek miodu,
- łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią,
- jajko,
- 1/2 szklanki mleka,
- olej rzepakowy do smażenia.
Przygotowanie:
Do miski wsyp płatki owsiane oraz siemię lniane i zalej je wrzątkiem tak, by woda przykryła zawartość naczynia. Po dwudziestu minutach dodaj pozostałe składniki i wszystko wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej i nakładaj niewielkie ilości ciasta przy pomocy łyżki. Placuszki smaż na złoty kolor z obu stron. Takie pancakes najlepiej smakują polane śmietaną i podane z owocami.