Placuszki bananowe
Składniki:
- 2 banany,
- 4 jajka,
- 1/2 szklanki mąki,
- szczypta soli,
- olej rzepakowy (opcjonalnie).
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą w dużej misce, tak by powstało gładkie ciasto. Te bananowe placuszki z powodzeniem możesz smażyć na teflonowej patelni bez użycia tłuszczu. Nakładaj niewielką ilość ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż po kilka minut z każdej strony. Takie pancakes możesz podać z rozpuszczoną czekoladą, złotym syropem albo ulubionymi, sezonowymi owocami.