6z9
Żeberka w piwnej marynacie
Żeberka w piwie najlepiej przygotować na grillu, choć z piekarnika smakują równie dobrze. Potrzebne składniki to: kilogram żeberek, dwie łyżki miodu, dwa drobno posiekane ząbki czosnku, łyżeczka ostrej papryki, szklanka ciemnego piwa, łyżeczka majeranku, dwie łyżki octu balsamicznego, łyżka keczupu. Wszystkie składniki mieszamy w misce z piwem i zalewamy tą marynatą żeberka. Odstawiamy je w chłodne miejsce na noc. Wyjmujemy z marynaty, smarujemy olejem i pieczemy na grillu lub w nagrzanym do 170 stopni C piekarniku, aż będą miękkie, cały czas polewając marynatą. Podajemy z pieczonymi ziemniakami.
